Kuchyňský ostrůvek se sezením je lákavý prvek, ale jeho umístění do dispozice často selhává na špatně spočítaných průchodech. Nejde jen o to, aby se ostrůvek vešel mezi linky. Zásadní je, kolik místa zůstane mezi jeho hranou a okolními překážkami, protože právě tam se odehrává veškerý pohyb i posezení. Pokud je průchod úzký, lidé budou narážet do židlí, zavazet si při vaření a prostor bude působit stísněně bez ohledu na to, jak hezký ostrůvek je.

Začněte tím, že si na podlahu vyznačíte obrys ostrůvku páskou. Potom změřte vzdálenost od tohoto obrysu ke všem pevným bodům – ke kuchyňské lince, ke zdi, ke dveřím a k jídelnímu stolu. Pro pohodlný průchod jednoho člověka potřebujete alespoň 90 cm, pro dva lidi míjející se nebo pro průchod s nákupní taškou počítejte 110 až 120 cm. Pokud má být za ostrůvkem ještě sezení, nesmí být židle vtěsnané do průchodu. Židle potřebuje při vysunutí ze stolu nebo z ostrůvku minimálně 75 cm na to, aby si člověk mohl sednout a vstát, aniž by se opíral o linku za sebou. Když se tyto rozměry sečtou, dostanete se často k celkové šířce uličky kolem 120 až 140 cm, což je hodnota, která se v praxi osvědčila.

U sezení u ostrůvku je potřeba rozlišovat, jestli jde o barové židle, nebo o klasické jídelní židle. Barové židle bývají hlubší a při usedání vyžadují více místa na straně, odkud se přisedá. Proto si změřte i výšku desky a podle ní zvolte typ sezení. Pokud chcete mít jistotu, že se k ostrůvku vejde takový počet židlí, jaký plánujete, na com-com.cz najdete přehledné doporučení, kolik míst u různých délek ostrůvku reálně vznikne. Vyhnete se tak situaci, kdy po instalaci zjistíte, že se k desce pohodlně vejdou jen dvě židle místo čtyř.

Nezapomeňte také na rohy a dveře. Ostrůvek by neměl stát v ose průchodu mezi sporákem a dřezem, protože tam vzniká největší provoz. Pokud je v místnosti okno nebo balkonové dveře, nechte před nimi dostatek místa na otevírání. Vše si nakonec ověřte tak, že si prostor projdete s metrem v ruce a simulujete běžný provoz – otevřete dveře, postavte se k lince, předstírejte, že usedáte. Měření na papíře je užitečné, ale teprve fyzická zkouška ukáže, jestli je ostrůvek v kuchyni opravdu funkční, nebo jen zabírá místo.